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新鲜莲子怎样吃 教你最家常的吃法

字体: | | 作者:橙子 | 发表日期:2016-05-14 | 来源:养生吧(www.ys8.com) | 点击数:

  【导读】新鲜莲子怎样吃?莲子是我们生活中常见的一种食物,莲子的功效有很多,但是莲子属于寒性,我们都知道寒性食物不宜多吃,那么新鲜莲子怎么吃,新鲜莲子怎样吃,莲子怎么吃,下面就和小编一起去看看吧!

  新鲜莲子怎样吃

  莲子

  嫩莲子武汉疫情概念股20克,粳米100克。将嫩莲子发胀后,在水中用刷把擦去表层,抽去莲心冲洗干净后放入锅内,加清水在火上煮烂熟,备用,将粳米淘洗干净,放入锅中加清水煮成薄粥,粥熟后掺入莲子,搅匀,趁热服用。有补益脾胃的功用。

  莲子红枣

  莲藕两大截、红枣4两、莲子2两、冰糖适量,莲藕去皮切块洗净沥干。红枣和莲子用水浸泡至软后捞起。将藕块和红枣、莲子加冰糖与水煮1个半小时,至食材软透即可。可补血润肤,是长期疲劳过度,消耗精神的药补食品。

  莲肉糕

  莲子肉、(或大米)各200克,炒香;茯苓武汉疫情概念股100克(去皮)。共研为细末,白糖适量,一同捣匀,加水使之成泥状,蒸熟,待冷后压平切块即成。具有补脾益胃之功。用于脾胃虚弱,饮食不化,大便稀溏等。

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  莲子

  莲子60克,生甘草10克,水一大碗。小火煮至莲子软熟,少加冰糖,吃莲子喝汤。具有利尿作用,可治疗泌尿系统感染,兼治虚烦、低热等症。

  莲子心茶

  适量,用来泡茶,可以清目;此外尚有清热、固精、安神的功效,可治高热躁烦、神志不清、梦遗滑泄等症。还有降血压的作用,可用于高血压而有烦热症状者。

武汉疫情概念股   注意事项:脘腹胀满及大便燥结者,忌服。

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  葵花莲子

  材料

  白莲子200克,蜜橘150克,白糖150克,白菜叶3片,淀粉适量。

  做法

  把白莲子洗净入笼蒸熟,取出待用。取一个碗抹上少量猪油,放入冰箱冷冻后取出待用。将蒸熟的莲子逐个码满抹好猪油的碗内,剩下的莲子做成莲泥,加入白糖50克拌匀,放入碗面上压平后入笼,蒸至酥烂,倒扣在用白菜叶(用开水汆熟)修剪成葵花叶状的盘中,再把剥皮去筋的蜜橘瓣摆在菜叶空档,叠成葵花瓣造型,最后将剩下的白糖加水溶化,用淀粉勾成琉璃芡,浇淋在葵花盘上即成。

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