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葡萄柚

葡萄柚含有丰富的营养成分,是集预防疾病及保健与美容于一身的水果。其果肉柔嫩,多汁爽口,略有香气,味偏酸、带苦味及麻舌味。其果汁略有苦味,但口感舒适,全世界的葡萄柚约有一半被加工成果汁。葡萄柚及其果汁在北美、欧洲各国和日本,是很多家庭早餐必备

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葡萄柚的功效与作用

1、治疗高血压及肾脏病

高血压患者常服用降压药,以排除体内多余的钠,维持身体正常的生化代谢平衡,但同时往往又使体内必需的钾流失。而钾对于维护心脏、血管、肾脏的功能,是非常重要的。西柚是少有的富含钾而几乎不含钠的水果。因此,是高血压、心脏病及肾脏病患者的最佳食疗水果。

2、预防心脏病

当人体过多地摄取高脂肪、高热量食物时,营养过剩,血脂增高,大量脂质尤其是低密度脂蛋白黏附于动脉血管内壁,引起动脉硬化,导致心、脑、肾等重要脏器供血不足,引起心脏病或大脑及肾病等病变。西柚含有丰富的果胶成分,可降低低密度脂蛋白胆固醇武汉疫情概念股的含量,减轻动脉血管壁的损伤,维护血管功能,预防心脏病。

3、孕妇保健

西柚还含有天然叶酸。叶酸不但对早期妊娠非常重要,在整个怀孕期也同样必不可少。孕期随着胎儿身体组织迅速成长,孕妇需要大量叶酸来满足胎儿的需要。叶酸缺乏不仅会使妊娠高血压症、胎盘早剥的发生率增高,更会导致孕妇患上巨幼红细胞贫血武汉疫情概念股,出现胎儿宫内发育迟缓、早产及新生儿低出生体重。因此,西柚也是孕期妇女首选的水果。

4、肌肤美容

葡萄柚对于肌肤具有洁净与润泽的功效。它所含的活性成份,如:碳水化合物,氨基酸与果酸,都具有润泽与深层洁肤的功效,类黄酮能增加毛细血管壁的渗透性与抵抗力。这些成份所产生的共同作用,让葡萄柚具有完美的净化功能。

 

葡萄柚的营养价值

葡萄柚含有丰富的营养成分,是集预防疾病及保健与美容于一身的水果。其果肉柔嫩,多汁爽口,略有香气,味偏酸、带苦味及麻舌味。西柚中含有宝贵的天然维生素P和丰富的维生素C以及可溶性纤维素,是含糖分较少的水果。维生素P可以增强皮肤及毛孔的功能,有利于皮肤保健和美容。维生素C可参与人体胶原蛋白合成,促进抗体的生成,以增强肌体的解毒功能。减肥人士的餐单都少不了它。

 

葡萄柚的选购

西柚要重量相当,又果身光泽皮薄、柔软的为好。假如皮粗硬的,味道和水分都会不足,其中以黄色皮最佳。美国西柚比较其地地区优胜。

武汉疫情概念股 表面光滑平亮,表示皮薄,果实成熟度高。成熟果体越重,表示水分越多,越好。不要挑选果皮膨松,粗糙或有尖头的西柚,因为它可能会较为干涩。

 

葡萄柚的存储

可将其放入冰箱里储存,其保质期为6周。

 

葡萄柚的注意事项

葡萄柚影响高血压药物的代谢,使高血压类药物的浓度减低的速度减缓,从而增强了高血压类药物的浓度和作用,服用葡萄柚的患者应多监测血压。

高血压患者不宜食用,因为一些常用的降血压药物可能与葡萄武汉疫情概念股柚汁产生相互作用,引起不良反应。

据最新的医学研究显示,如果老年女性每天食用四分之一个葡萄柚,患乳腺癌武汉疫情概念股的风险可能提高30%。

调查对象包括0.6万名女性,其中有1657名女性患有乳腺癌。在研究中,女性们就自己在过去几年中每天食用葡萄柚的数量进行了回答。结果发现,其中有一半女性每天食用一个葡萄柚,7%的女性每天食用四分之一个或更多的葡萄柚。

研究者认为,这可能是因为葡萄柚会导致人体血液中的雌激素水平升高,而激素水平与患乳腺癌的风险有关。

另有报道,葡萄柚与多种药物存在相互作用,正在使用药物治疗的人在食用葡萄柚及相关食品之前应仔细阅读说明书及咨询医生。

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    发布日期:2014-07-24