武汉疫情概念股

霹雳果

霹雳果(Pilinuts)产自菲律宾比科尔半岛,是一种高级坚果。霹雳果外壳有点像橄榄壳,用焦糖或白脱炒制的果仁,又脆又香又甜,口感要远好于比较常见的的杏仁、腰果。

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霹雳果的产地

霹雳果果树是菲律宾最重要的坚果果树之一。其地理分布仍然限于距离起源地中心较近的地区。因此,加工生产霹雳果的工厂也局限于菲律宾的有限区域。菲律宾至少有四个品种的霹雳果,而CanariumOvatum是最重要的一个品种。菲律宾是世界上唯一一个商业生产霹雳果的国家,在外国霹雳果加工市场上有着垄断地位。很多霹雳果供应商或生产商来自比科尔的吕宋岛南部地区。但菲律宾其他地区也开发了很多商业霹雳果农田。如今我国的华东、中南、西南等地也有分布。

 

霹雳果的形态特征

橄榄银花俗称霹雳果武汉疫情概念股,是热带橄榄属的一种。霹雳果树平均为20米(66英尺),果树具有高树脂含量,可以抵御强风。霹雳果花的卵巢包含3个子房室,各有2胚珠,多数情况下只有1个胚珠会发育成熟。

霹雳果武汉疫情概念股为核果,通常长度为4~7厘米,直径为2.3~3.8厘米,重量为15.7~45.7克。霹雳果外果皮光滑,皮薄,有光泽,成熟果实呈紫黑色。中果皮是纤维状的,比较厚,呈黄绿色,与内果皮(硬壳)一起保护双子叶胚胎。内果皮(硬壳)的基端是钝尖形的,种子和内果皮之间是一个薄的,褐色的,纤维状的种皮。薄种皮通常紧紧地粘附在种子上。

霹雳果口感柔滑,松脆美味,通常被认为味道远好于比较常见的杏仁腰果武汉疫情概念股,受到美国、加拿大、英国、日本、澳大利亚以及东南亚各国人民的广泛喜爱。


霹雳果的生长习性

霹雳果树是一种热带树,生长在深厚,肥沃,排水良好的土壤,需要温暖的气候和分布均匀的降雨。霹雳果树不能耐受霜冻或低温,霹雳果种子在4~13℃的制冷条件下5天后会失去萌发能力。

成熟的霹雳果武汉疫情概念股树年产量是100〜150千克(带果壳),坚果收获的时期从五月到十月,在六月至八月间达到高峰。


霹雳果的主要价值

含有包括人体必需的8种氨基酸在内的17种氨基酸,富含高锰、钙、磷、钾等矿物质,维生素胡萝卜素等多种成分。不饱和脂肪主要为油酸甘油酯(44.4~59.6%)和棕榈酸(32.6~38.2%),容易被人体吸收消化,有益健康。霹雳果主要功效为改善记忆力、调节血脂、延缓肌体衰老并美容养颜。

霹雳果中富含单不饱和脂肪酸,对胆固醇有明显降低的作用,经常食用可降低患冠心病武汉疫情概念股的风险,有效地保护心脑血管系统,防止动脉粥样硬化。

霹雳果中的单不饱和脂肪酸能降低血压、调节并控制血糖水平、改善糖尿病患者的脂质代谢功能,尤其对餐后血糖水平的降低更加明显,在临床上比标准配方的营养制剂更能适合于糖尿病患者的营养需求。是糖尿病患者最佳的脂肪补充来源。

同时,单不饱和脂肪酸可以有效降低血清总胆红素(TB)、直接胆红素(DB)、谷丙转氨酶(GPT)和谷草转氨酶(GOT)的水平;增强心肌细胞线粒体内琥珀酸脱氢酶(SDH)的活性;在一定程度上保持心肌细胞线粒体膜、核膜和肌丝结构的完整性。霹雳果武汉疫情概念股中含有大量的镁元素,也对心脏具有良好的保健作用。

因为霹雳果中的脂肪为一种植物良性脂肪酸,可促进肠道蠕动,润肠通便,消除慢性便秘。霹雳果中所含的丰富油酸能促进人体对钙、磷、锌和其他矿物质的吸收,防止钙元素流失,提高骨质密度。

 

霹雳果的食用方式

霹雳果可直接食用果仁,也可搭配香槟、鱼子酱一起享用,滋味无穷。由霹雳果外果皮浸出的霹雳果油与椰子油的用法类似,可当做精油使用。

在印度尼西亚,尤其是在米纳哈萨和摩鹿加群岛,霹雳果被用于制作,价格非常昂贵。霹雳果仁也可用于、冰淇淋和烘焙食品。香港和台湾是霹雳果的最大销售区。

 

霹雳果的储藏与选购

去壳的霹雳果储存在阴凉处,可以在一年内不发生品质质量的变化。霹雳果可直接食用果仁,也可搭配香槟、鱼子酱一起享用,滋味无穷。由霹雳果外果皮浸出的霹雳果油与椰子油的用法类似,可当做精油使用。

选购霹雳果时,要看霹雳果的外壳有点像橄榄壳,尝起来又脆又香又甜的霹雳果才是好的霹雳果。