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蔓越莓

蔓越莓是北美的一些地区大量种植的水果,收获的果实用来做成果汁、果酱等,蔓越莓是一种天然抗菌保健水果,是防治女性日常泌尿系统各种细菌感染、尿道炎、膀胱炎、慢性盂肾炎的最佳自然食疗法。

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蔓越莓的功效

1、可预防妇女常见的泌尿道感染问题

蔓越莓汁已被视为预防泌尿道感染的保健饮料,蔓越莓汁可以有效抑制幽门螺旋杆菌,抵抗细菌性胃溃疡,并且具有很强的抗氧化作用,可降低低密度胆固醇及三酸甘油酯,特别适合女性食用。每天喝约350毫升以上蔓越莓果汁或是蔓越莓营养辅助品,对预防泌尿道感染及膀胱炎很有帮助。

蔓越莓是一种主要产于北美等地的红色浆果,富含抗氧化的多酚类物质。此前有研究显示,适当进食蔓越莓有增强免疫效果、预防泌尿系统感染的作用。

(1)能抑制多种致病细菌生长和繁殖,阻止这些致病菌与体内细胞(如泌尿道上皮细胞)发生黏附,预防和控制妇女泌尿道感染以及抑制幽门螺旋杆菌感染;

(2)帮助保持膀胱壁的完整性并维持尿道正常的pH值。

2、降低胃溃疡胃癌的发生率

蔓越莓含有特殊化合物-浓缩单宁酸,除了普通被认为具有防止泌尿道感染功能外,蔓越莓有助于抑制幽门螺旋杆菌附着于肠胃内。幽门螺旋杆菌就是导致胃溃疡甚至胃癌发生的主因。

3、减少心血管老化病变

美国农业部的研?a href="http://www.ys8.com/special/kesou.html" target='_blank'>咳嗽?012年09月20日在华盛顿举行的一个医学会议上公布研究报告说,试验表明,健康成年人如果经常饮用低热量的蔓越莓汁,可以适度降低血压

据美国农业部介绍,共有56名平均年龄为51岁的健康成年人参与这项随机试验,其中一组每人每天早晚餐时分别饮用约227克低热量蔓越莓汁,另一组喝的是颜色、口味相近的安慰剂。所有参与者的其他饮食均由研究机构提供,以便他们的体重保持稳定,从而将误差控制在最小范围内。

对志愿者进行8周观察后,研?a href="http://www.ys8.com/special/kesou.html" target='_blank'>咳嗽狈⑾郑?a href="manyuemei.html" tppabs="http://www.ys8.com/baike/manyuemei.html" target='_blank'>蔓越莓汁的人,其舒张压由最初的平均74毫米汞柱下降至71毫米汞柱,收缩压由最初的122毫米汞柱降至119毫米汞柱。安慰剂组未发生变化。

领导这项研究的珍妮特·诺沃特尼说,蔓越莓汁的降血压功效可能源自这种果汁中富含的抗氧化剂,如果希望通过饮食调节血压,蔓越莓汁是个不错的选择。

4、抗老化,预防老年痴呆

蔓越莓具有一种非常强力的抵抗自由基物质-生物黄酮,而且它的含量高居于一般常见的20种蔬果之冠。生物黄铜能够有效的预防老年痴呆。

5、养颜美容,维持肌肤年轻健康

蔓越莓维生素C、类黄酮素等抗氧化物质及丰富果胶,能养颜美容、改善便秘武汉疫情概念股,帮助排出体内毒素及多余脂肪。

6、补充视紫红质可减轻近视

 

蔓越莓的营养价值

蔓越莓可利尿解毒,常用于风湿痛风;其果实可“止痛,治痢疾”。还能抗氧化,抗衰老,预防老年痴呆,保护心血管等功效。禁忌人群:脾胃久虚者少食。适宜人群:一般人群均可食用。

蔓越莓为杜鹃花科越橘属常绿灌木,抗寒性强,主要生长于北半球的凉爽地带和高寒湿地,在我国生长在长白山和兴安岭地区,六、七月份开花后,结出小而圆的红黑色果实。

在北美洲的一些地区,蔓越莓武汉疫情概念股目前已被大量种植,其果实主要用来加工成果汁、果酱。作为一种健康食品,蔓越莓酱一直是感恩节和圣诞节主菜火鸡的配料及调味品。

 

蔓越莓的食用禁忌

1、痢疾,肠炎,胆石症,脂肪肝,肝硬化,胰腺炎,脑炎,中风,肾功能衰竭,痛风武汉疫情概念股,呼吸系统疾病,男性疾病,妇科疾病,传染性疾病,五官疾病

2、久病体虚人群

3、气郁体质阳虚体质,瘀血体质

4、脾胃久虚者少食。

 

如何挑选蔓越莓

果农在出售新鲜蔓越莓时通常会带着茎部一起,可以从其茎部坚挺的程度以及果实鲜活的状况来判断其新鲜程度。挑选色泽明亮、饱满结实的。一般来说,颜色越深红,其中花青素的含量也越高。

 

蔓越莓的储存方法

蔓越莓置于袋中,可在冰箱中冷藏保存二到三周;

武汉疫情概念股 在不开封的情况下,则可在冷冻中贮存约九个月之久。

 

孕妇能吃蔓越莓

孕妇可以吃蔓越莓

孕妇吃蔓越莓的好处:准妈妈在孕期的饮食要均衡。蔓越莓,又称蔓越橘、小红莓,含有大量的维生素、类黄酮素等抗氧化物质及丰富果胶,营养十分丰富。准妈妈在孕期应多吃新鲜的蔬果,蔓越莓的药用、营养、保健作用十分明显,对人体具有很多的保健作用,经常食用可以清除体内自由基,一直多种细菌生长和繁殖,预防妇女常见的泌尿道感染问题,降低胃溃疡胃癌的发生率等作用。

孕妇吃蔓越莓需注意:准妈妈在吃蔓越莓的时候需要注意的就是新鲜与清洗干净。准妈妈在吃之前先用清水冲泡5-10分钟,然后将上面的残留的农药之类的冲洗掉。孕妇吃蔓越莓也要注意量,不宜一次性吃过多,尤其是在血糖不是很好的情况,建议还是少吃的好。

 

蔓越莓的注意事项

蔓越莓是一种天然抗菌保健水果,是防治女性日常泌尿系统各种细菌感染、尿道炎膀胱炎、慢性盂肾炎的最佳自然食疗法。由于蔓越莓难以保存,所以一般用以制作果汁、果酱等等,风味独特,营养含量高,男女老少皆可食用,有助于预防血管老化、泌尿道感染、抗老化、养颜美容等等多重功效。但是吃蔓越莓需要注意的是,患痢疾,肠炎,胆石症,脂肪肝,肝硬化,胰腺炎,脑炎,中风,肾功能衰竭,痛风武汉疫情概念股,呼吸系统疾病,男性疾病,妇科疾病,传染性疾病,五官疾病的病者要禁忌。此外,最好吃新鲜的蔓越莓,可以做成果汁吃喝,最好不要放大量的糖分和香料,否则会起不到食用它的功效。

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