武汉疫情概念股

鹌鹑蛋

武汉疫情概念股鹌鹑蛋被认为是“动物中的人参”。宜常食为滋补食疗品。鹌鹑蛋在营养上有独特之处,故有"卵中佳品"之称。近圆形,个体很小,一般只有5g左右,表面有棕褐色斑点。鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋,有较好护肤、美肤作用。

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鹌鹑蛋的功效与作用

 

1.治疗疾病

鹌鹑蛋可辅助治疗浮肿、肥胖型高血压糖尿病贫血、肝大、肝硬化、腹水等多种疾病。

贫血、营养不良、神经衰弱、月经不调高血压、支气管炎武汉疫情概念股、血管硬化等病人具有调补作用。

对有贫血月经不调的女性,其调补、养颜、美肤功用尤为显著。

2.健脑

鹌鹑蛋中所含丰富的卵磷脂和脑磷脂,是高级神经活动不可缺少的营养物质,具有健脑的作用。

3.预防过敏

鹌鹑蛋能预防因吃鱼虾发生的皮肤过敏、风湿疹呕吐以及药物性过敏症。

4.缓解失眠

常食有缓解失眠、神经衰弱、多梦等症状。

 

鹌鹑蛋的营养价值

1.鹌鹑蛋含、脂肪、碳水化合物、多种维生素和钙、磷、铁等矿物质,他的卵磷脂含量比鸡蛋高3~4倍。

2.鹌鹑蛋中所含的丰富的卵磷脂和脑磷脂,是高级神经活动不可缺少的营养物质,具有健脑的作用。

3.鹌鹑蛋中氨基酸种类齐全,含晕丰富,还有高质量的多种磷脂、激素等人体必需成分,铁、核黄素、维生素A的含量均比同量鸡蛋高出两倍左右,而胆固醇则较鸡蛋低约三分之一。

4.鹌鹑蛋中还含有能减低血压维生素P等物质,是心血管疾病患者的滋补佳品。

5.鹌鹑蛋的营养分子比较小,比鸡蛋武汉疫情概念股更容易被人体消化吸收。

 

鹌鹑蛋是发物吗

鹌鹑蛋是发物,蛋类都是发物。发物是指富于营养或有刺激性特别容易诱发某些疾病(尤其是旧病宿疾)或加重已发疾病的食物。

 

孕妇能吃鹌鹑蛋吗

能吃

对准妈妈的好处:鹌鹑蛋中含有近20种人体所需的营养元素,能帮助孕妇补充营养,增强体质。鹌鹑蛋含有的维生素P等成分,还能帮助孕妇预防孕期高血压。但孕妇不宜过量食用,鹌鹑蛋胆固醇武汉疫情概念股含量很高,每天食用2-3个即可。

对胎儿的好处:孕妇吸收了鹌鹑蛋中的磷脂后,通过胎盘传送到胎儿体内,能够促进胎儿大脑发育,提高智力。

 

鹌鹑蛋吃多了有什么副作用

鹌鹑蛋有营养。不能吃多,鹌鹑蛋黄的胆固醇含量高,不利于心脑血管,尤其是老年人,不能多吃。

 

鹌鹑蛋的适宜人群

一般人群均可食用。

1.适宜婴幼儿,孕产妇、老人、病人及身体虚弱的人食用。最适合体质虚弱,营养不良,气血不足者和少年儿童生长发育者食用。

2.肺气虚弱所致的支气管哮喘、肺结核、神经衰弱者也宜食。

3.胃气不足的胃病患者宜食。

4.尤为适合心血管病患者。

禁忌人群:脑血管病人不宜多食。

 

鹌鹑蛋选购技巧

色泽:优质鹌鹑蛋色泽鲜明,细看有小孔。

武汉疫情概念股 硬度:蛋壳硬度大的为优质。

武汉疫情概念股 声音:用手摇一摇蛋,有水声的为陈蛋。

 

鹌鹑蛋的存储

常温下鹌鹑蛋可保鲜10天左右,如果把鹌鹑蛋放入冰箱内冷藏保鲜,一般可以保鲜1个月不变质。

 

鹌鹑蛋的搭配宜忌

相宜的黄金搭配

银耳+鹌鹑蛋=补益脾胃、润肺滋阴

×鹌鹑蛋+螃蟹=中毒

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